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无人经营、自动结算……嘉兴市区开出首家对外

时间:2018-12-26 22:11来源: 作者:pos机办理 点击:

随着互联网经济浪潮的袭来,零售行业也在悄然发生变化。近日,嘉兴市区首家无人超市“欧尚1分钟”正式开业。

“以后收银员都没得做”“夫妻老婆店要关门喽”“无人零售明年将迎爆发性增长”……一时间,各种相关新闻、评论刷爆了市民的朋友圈。在沸腾的舆论话题背后,“无人超市”是否真的将开启新零售消费的新时代,记者对此进行了走访。

 

昨天下午,记者来到市区欧尚超市北门口看到,一个由长6米,宽3米的标准集装箱改造而成的红色盒子格外吸引眼球,盒子的顶部写着“欧尚1分钟”字样,门口的一侧安装有自动感应遮雨棚,盒子内部各种零食、饮料、生活用品等一应俱全,这就是市区首家无人超市。

按照超市门口的提示,只需拿出手机打开微信扫一扫功能,关注“欧尚1分钟”微信公众号,并在注册页面输入姓名、手机号和验证码完成注册。随后再次扫描二维码,锁着的大门就会“啪”的一声打开,广播同时念出“门已开”提醒顾客进门。

进入超市后,各种商品都有序地摆放在货架上,一些计生等应急用品被放在靠近门口最显眼的位置。货架上的各类商品随手可拿,货架的高度也比传统商超里的矮了许多。记者留意到,这家无人超市全部使用了电子价签,代替了传统的纸质价签。

记者亲身体验

买水仅需2分钟

记者拿起一瓶矿泉水放到设置在出入口拐角处的自助收银台的商品识别区内,电子结算系统自动识别商品单号后,自助收银台上方电脑屏幕上显示价格为2.5元。自助收银台提供微信和支付宝两种移动支付方式,记者将购买的物品放在一旁的置物台上,打开支付宝付钱码扣款成功后,电脑会提醒顾客是否需要小票,并同时提醒消费者电子门将于5秒后打开。

门打开后,就可以拿着买到的商品走出超市。记者粗略计算了下时间,从进门到出门,整个购物过程在2分钟左右,如果减去信息注册花去的时间,大约1分钟左右就买到自己心仪的商品。

全方位摄像头和远程监控

保证购物环境安全

记者在现场看到,来无人超市“尝鲜”的多数为年轻人,而不少老年人则在一旁围观。在无人超市买了一瓶饮料的小陈告诉记者,“这种24小时不打烊的无人超市挺方便的,尤其能够满足‘夜猫子’的购物需求,我最看重的还是商品质量。”市民尤师傅则表示,“这么多东西没人管,会不会有盗窃商品的情况出现?”在现场,有不少人表达了对无人超市购物环境是否安全的担忧。

“无人超市实际上是现场无人或分时段无人,并不代表后台无人。”欧尚超市大众消费品处长蔡锦昌表示,无人超市内的商品会有人定时补货,卫生清洁工作也不会缺少,对于保质期较短的食品,理货员也会及时清理,确保食品的质量安全。

对于会不会出现商品被偷或者无人超市成为流浪人员晚上过夜的“天堂”这些情况,蔡锦昌又带记者重新走进了“盒子”,“我们的无人超市安装有3个摄像头,能够对店内情况进行全方位监控,如果有可疑人员和犯罪行为,远程监控会立即察觉,并有专人按照犯罪行为进行追偿。”

人工成本省下好几万

无人超市成“终结者”

“欧尚1分钟”将在市区范围内暂时布点11家,其中南湖区10家,秀洲区1家,包括基金小镇、罗马都市、巴黎都市、东方都市、英伦都市、烟湖苑、烟波苑以及江南摩尔等地,目前,基金小镇的“欧尚1分钟”已经开业,罗马都市和烟湖苑的两家也即将开业。未来一年时间内,“欧尚1分钟”将深入禾城的部分社区、商业中心和写字楼。

“无人超市的优势就是节省了人力成本。”蔡锦昌给记者算了一笔账,“欧尚1分钟”每天只需要一个人花两小时进行补货和清洁工作,一年只要支付2万元左右的工资,而24小时营业的传统便利店,至少需要3个营业员倒班,每人按2500元基本工资来算,一年就要支付9万元左右的工资,还不包括社保和奖金。

来势汹汹的无人超市,势必会打破社区原本的传统零售格局。无人超市会成为传统便利店或者社区夫妻老婆店的“终结者”吗?对此,将罗森便利店引入禾城的嘉兴市友邦食品贸易有限公司总经理马千里持保留意见。

“有人的便利店带来的服务是机器所不能替代的。”马千里说,“无人超市虽然效率高了,成本低了,但用户体验也降低了。”有人便利店卖的不仅是产品,更是服务。尤其是中国这个“人情社会”,许多夫妻老婆店做的就是熟人+人情生意,卖的是产品价值+感情价值+服务价值。

在马千里看来,无人超市缺少了“人情味”,冷冰冰的机器也代替不了人与人之间的温情交流,“无人超市作为新零售的一种创新商业形态,对于嘉兴原本的商业格局起到锦上添花的作用,但未来实体店主打体验牌,那人很可能不能省去。”

风口上的无人超市

明年或迎爆发性增长

在嘉兴本土,无人超市似乎处在爆发性增长的前夜。蔡锦昌告诉记者,嘉兴欧尚未来将以欧尚超市为中心,在3—5公里范围内布局多家“欧尚一分钟”无人超市以及社区便利店。

无人超市为何被各界尤其是电商看好?在嘉兴学院教授、商学院信息管理系主任金镇看来,究其原因,可归纳为传统零售行业人力成本的增加以及互联网流量红利的流失。

“国内人力成本的上升有目共睹,而信息技术、物联网、移动支付、人工智能等各方面技术的融合叠加,让无人超市成为了可能。”金镇认为,“小而专”已成为实体零售不可阻挡的发展趋势,而无人超市恰恰符合了“互联网+”时代智能化、无人化的定位。

能否开启消费新时代?

需要更多时间观察

在资本市场,无人零售的火热体现在投资者的不断加注,以及相关概念股的兴起上,无人零售已然站上了资本风口。

“目前,无人超市才刚刚起来,在安全、布局等方面还有众多问题需要解决,”金镇表示,面对任何一个新业态的兴起,都应保持理性和克制。

无人、刷脸、扫码等固然让消费者感到新鲜、方便,但如果接下来货品配置和技术支撑无法跟上,无人超市就会从噱头变成鸡肋。

金镇分析表示,无人零售能否开启消费的新时代,真正的决定因素在于整体老百姓的素质。

金镇认为,科技的运用可以带来更好的购物体验,无人超市也是目前“互联网+”时代零售行业向更好方向发展的一种体现,但其是否能够走得更好、更远,还需要更多时间观察。

来源:南湖晚报微信    作者:记者 樊根苗    编辑:见习编辑 朱雯    责任编辑:王坚